Industri ini sudah dijalani kurang lebih 40 tahun lamanya dengan pabrik pengolahan berlokasi di Makassar-Sulawesi Selatan, Kendari-Sulawesi Tenggara dan Bau-Bau Sulawesi Tenggara
Ikan Kayu ini pada awalnya hanya diproduksi semata-mata sebagai produk ekspor ke Jepang dan Korea sebagai bahan baku saja, namun pada tahun 2006, Ome Trading Coy mencoba mengembangkan produk Ikan Kayu menjadi suatu produk olahan yang bisa langsung dikonsumsi sebagai penyedap makanan yang disebut HANA KATSUO BUSHI, dengan membangun sebuah Pabrik pengolahan dibawa bendera PT.OMERESO FOODS.
1. Arabushi. produk yang terbuat dari Ikan Cakalang
2. Sodabushi. produk yang terbuat dari Ikan Tongkol
Untuk Arabushi di olah menjadi HANA-KATSUOBUSHI, sedang produk Sodabushi dan Iwashibushi di olah menjadi KATSUO EXTRAC POWDER
Dan diolah oleh :
PT.OMERESO FOODS
Alamat : Jalan Poros Kanjilo, Desa Kanjilo,Kecamatan Barombong,Kabupaten Gowa-Sulawesi Selatan.Pabrik dibangun diatas lahan seluas 4.000 m2 dengan bangunan kurang lebih 2.000 m2.
Latar belakang pendirian perusahaan ini karena produk HANA-KATSUOBUSHI merupakan produk yang hanya di produksi di negara Jepang dan Korea, sehingga harganya cukup mahal, pada hal produk ini sudah mulai di gemari di Indonesia mengingat Restauran-restauran Jepang sudah mulai menjamur di Indonesia dan secara seksama masyarakat Indonesia sudah mulai menyukai masakan-masakan Jepang yang sering menggunakan HANA-KATSUOBUSHI sebagai salah satu Bumbu penyedap.
Kemasan "Merek" @250g dan @500g |
hampir seluruh kota-kota besar di Indonesia, bahkan sudah bisa di peroleh di Supermarket yang khusus menjual produk Jepang.
Disamping produk Hana-Katsuobushi, PT.Omereso Foods juga memproduksi KATSUOBUSHI ATSUKEZURI, yaitu Katsuobushi serutan tebal (Thick Flakes) dan POWDER KATSUO (TEPUNG IKAN) berasal dari Katsuobushi (Ikan Cakalang Asap) dan masih Original tanpa campuran apapun
KATSUOBUSHI ATSUKEZURI |
POWDER KATSUO @500gr |
POWDER KATSUO |
Selamat malam, saya bisa diemailkan alamat dan no telepon PT. Omereso Foods yang ada di makassar. Terima kasih
BalasHapusKlo mau cari katduobushi hub saya. 085340069944 Christy
Hapushalo apakah blog ini masih aktif. saya mau pengambilan 50kg. mohon di balas
BalasHapusKlo mau cari katduobushi hub saya 085340069944 Christy
HapusSelamat siang, saya bisa diemailkan alamat dan no telepon PT. Omereso Foods yang ada di makassar. Terima kasih dari ivan di surabaya (ivan.lokollo@gmail.com)
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusSy jual lada putih dan lada hitam asli kendari. Bentuk kasar dan serbuk. 0852 1395 7865..kemasan standing pouch dan botol
BalasHapusApakah PT. Ome trading Coy cabang kendari melakukan ekspor ke luar negeri?
BalasHapusHalo. Untuk informasi sertifikat halal dari produk Hana-Katsuobushi, saya lihat di fotonya, masa berlakunya sudah habis ya. Apa sudah diperpanjang? karena saat ini perusaahan saya sedang butuh informasi sertifikat halal tersebut.
BalasHapus